Салат из кальмаров, сладкого перца и маринованного лука

offline

28.11.23

Несмотря на то, что для приготовления данного салата нам потребуется всего несколько доступных ингредиентов, салат получается праздничным и имеет отменный вкус. Кальмары берите неочищенные, очистите и отварите их до готовности. Главный ингредиент салата - маринованный лук, именно он придает блюду необычный вкус. Готовьте салат в будни и выходные, а также к праздничному столу!

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат из кальмаров, сладкого перца и маринованного лука

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кальмары — 2 шт.
яйца отварные — 2 шт.
сладкий красный перец — 1 шт.
майонез
сладкий репчатый лук — 1 шт.
лавровый лист — 2 шт.
душистый перец горошком — 3 шт.
сахарный песок — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
вода — 200 мл.
уксус 9% — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

Заранее замаринуйте лук для салата. Для этого нарезать лук полукольцами, выложить в миску. Сюда же положите лавровый лист, перец, соль, сахар. Залейте водой и добавьте уксуса, перемешайте. Оставьте на час, затем воду слейте, уберите специи, слегка отожмите лук от лишней жидкости.

ШАГ 1.

Заранее замаринуйте лук для салата. Для этого нарезать лук полукольцами, выложить в миску. Сюда же положите лавровый лист, перец, соль, сахар. Залейте водой и добавьте уксуса, перемешайте. Оставьте на час, затем воду слейте, уберите специи, слегка отожмите лук от лишней жидкости.