Салат год Быка

13.11.20

Оставить отзыв

Наступающий год - год Быка, поэтому по уже сложившейся традиции на праздничном новогоднем столе должен быть салат, украшенный фигуркой наступающего года. Предлагаю вам свой вариант салата год Быка. Салат получается сочный, вкусный и очень ароматный. Салат год Быка станет украшением вашего новогоднего застолья. С наступающими праздниками!

Салат год Быка

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Ингредиенты:

картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
яйца отварные — 2 шт.
шампиньоны — 200 г.
ветчина — 120 г.
морковь по-корейски — 80 г.
плавленый сыр типа "Волна" или "Дружба" — 1 шт.
майонез — 3 ст. л.
сладкая горчица — 1/2 ч. л.
зеленый лук — 40 г.
для украшения:
яйца отварные — 1 шт.
ветчина — 2 ломтика
маслины — 1 шт.
гвоздика — 2 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1

В емкости смешать майонез и горчицу.

Шаг 2

Картофель натереть на мелкой терке и выложить первым слоем.

Шаг 3

Смазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 4

Зеленый лук мелко нарезать и поспать картошку.

Шаг 5

Яйца натереть и положить следующим слоем.

Шаг 6

Смазать майонезом.

Шаг 7

Грибы нарезать и обжарить до золотистого цвета, остудить и положить следующим слоем.

Шаг 8

Ветчину нарезать очень мелким кубиком и положить в салатник.

Шаг 9

Морковь нарезать и положить следующим слоем.

Шаг 10

Смазать майонезом.

Шаг 11

Последний слой - натертый плавленый сырок.

Шаг 12

Из яйца и ветчины сделать фигурку быка. Для этого разрезать яйцо на две части, это будет голова и ротик. Кусочки ветчины - ужи и рога, из маслины вырезать глазки, носик - гвоздички. Украсить салат и убрать в холодильник минимум на 2 часа.