Русская кухня
Паштет с раками
23.09.09. 15:30
- Количество порций: 8
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: варка в духовке нарезка в мясорубке смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол рождество Пасха новый год
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Закуска
291
Буженина в квасе
23.09.09. 15:22
- Количество порций: 4
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: в духовке замачивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
239
Паштет из вареной говяжьей печени
23.09.09. 15:15
- Количество порций: 8
- Время приготовления: 1 час 10 минут
- Способ приготовления: варка в духовке в мясорубке смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Закуска
582
Салат из редьки с сухариками
23.09.09. 15:07
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 35 минут
- Способ приготовления: в духовке нарезка смешивание на терке
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Салат
405
Паштет грибной
23.09.09. 15:00
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 1 час 10 минут
- Способ приготовления: жарка варка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол рождество Пасха блюдо на каждый день новый год
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Закуска
563
Каравай со сметаной
21.09.09. 14:44
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: в духовке замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: для сладкого стола (чаепитие) для выходного дня
- Назначение: к чаю
- Тип блюда: Выпечка
- Доступность: доступный
283
Сазан, фаршированный орехами
28.07.09. 14:43
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 1 час 15 минут
- Способ приготовления: жарка в духовке нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: праздничный стол для выходного дня
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
336
Русский пирог с мясом
04.09.06. 00:00
- Количество порций: 6
- Время приготовления: около 2 часов
- Способ приготовления: жарка в духовке нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
- Назначение: к чаю
- Тип блюда: Выпечка
- Доступность: доступный
6097
Пирог с калиной
00.00.00. 00:00
1174
Пирог "Боярская шапка"
00.00.00. 00:00
3823
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также
Отзывы

Рецепты вопщем не плохии, но чтото маловато.
Ответить

Много полезного прочла в этом материале,хотелось продолжения,ведь культура гостеприимства в России бесконечна.

Селёдка пряная. Ингредиенты: 1. Селедка 2 шт. 2. Сахар 2 ст.л. 3. Соль 2 ст.л. 4. Перец черный молотый 5. Лавровый лист 6. Перец горошком 7. Зерна горчицы 1 ч.л. Приготовление: 1. Селедку выпотрошить, промыть, слегка обсушить. 2. Из всех специй сделать смесь и посыпать селедку этой смесью. 3. Поставить селедку под «гнет». 4. Солить в холодильнике 2 суток.

И еще Николай, Если вы и хотите доказать это, то напишите факты и с какого года начили употреблять кардамон и другие специи.Это будет поучительно и интересно. Так как даже соль наши славяне не сразу использовали, не говоря уже о других специях.
