Русская кухня
Раки, сваренные по-русски
23.09.09. 20:22
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 20 минут
- Способ приготовления: варка
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
392
Форель с маслом
23.09.09. 20:18
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 40 минут
- Способ приготовления: варка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
234
Паштет из гусиных печенок
23.09.09. 20:13
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: жарка тушение нарезка в мясорубке смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Закуска
256
Филе говяжье жареное с грибами и сметаной
23.09.09. 19:32
- Количество порций: 6
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: варка тушение запекание в духовке нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Бульон и суп
271
Свекольник на квасе
23.09.09. 17:01
- Количество порций: 4
- Время приготовления: около 2 часов
- Способ приготовления: варка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед
- Тип блюда: Бульон и суп
- Доступность: доступный
280
Ботвинья обыкновенная
23.09.09. 17:00
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 40 минут
- Способ приготовления: тушение нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед
- Тип блюда: Бульон и суп
2137
Уха из окуней и ершей
23.09.09. 16:50
- Количество порций: 1
- Время приготовления: около 2 часов
- Способ приготовления: варка
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед
- Тип блюда: Бульон и суп
- Доступность: доступный
195
Рассольник домашний с капустой
23.09.09. 16:43
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 40 минут
- Способ приготовления: жарка варка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед
- Тип блюда: Бульон и суп
- Доступность: доступный
226
Зеленые щи из шпината
23.09.09. 15:45
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 45 минут
- Способ приготовления: жарка варка нарезка
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед
- Тип блюда: Бульон и суп
- Доступность: доступный
91
Салат из раков и яиц
23.09.09. 15:41
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 30 минут
- Способ приготовления: варка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня
- Повод: праздничный стол романтический ужин
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный
470
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также
Отзывы

Рецепты вопщем не плохии, но чтото маловато.
Ответить

Много полезного прочла в этом материале,хотелось продолжения,ведь культура гостеприимства в России бесконечна.

Селёдка пряная. Ингредиенты: 1. Селедка 2 шт. 2. Сахар 2 ст.л. 3. Соль 2 ст.л. 4. Перец черный молотый 5. Лавровый лист 6. Перец горошком 7. Зерна горчицы 1 ч.л. Приготовление: 1. Селедку выпотрошить, промыть, слегка обсушить. 2. Из всех специй сделать смесь и посыпать селедку этой смесью. 3. Поставить селедку под «гнет». 4. Солить в холодильнике 2 суток.

И еще Николай, Если вы и хотите доказать это, то напишите факты и с какого года начили употреблять кардамон и другие специи.Это будет поучительно и интересно. Так как даже соль наши славяне не сразу использовали, не говоря уже о других специях.
