Русская кухня
Рубцы отварные
23.09.09. 15:20
136
Язык отварной с соусом из зеленого горошка
23.09.09. 15:18
196
Поросенок холодный с хреном
23.09.09. 15:16
189
Заливное из мозгов, ветчины, яиц
23.09.09. 15:14
121
Телятина заливная
23.09.09. 15:14
101
Говядина тушеная заливная с овощным желе
23.09.09. 15:13
149
Студень из куриных потрохов
23.09.09. 15:12
195
Рыба заливная ломтиками
23.09.09. 15:10
121
Рыба в остром маринаде
23.09.09. 15:09
172
Осетрина холодная с хреном
23.09.09. 15:08
190
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также
Отзывы

Рецепты вопщем не плохии, но чтото маловато.
Ответить

Много полезного прочла в этом материале,хотелось продолжения,ведь культура гостеприимства в России бесконечна.

Селёдка пряная. Ингредиенты: 1. Селедка 2 шт. 2. Сахар 2 ст.л. 3. Соль 2 ст.л. 4. Перец черный молотый 5. Лавровый лист 6. Перец горошком 7. Зерна горчицы 1 ч.л. Приготовление: 1. Селедку выпотрошить, промыть, слегка обсушить. 2. Из всех специй сделать смесь и посыпать селедку этой смесью. 3. Поставить селедку под «гнет». 4. Солить в холодильнике 2 суток.

И еще Николай, Если вы и хотите доказать это, то напишите факты и с какого года начили употреблять кардамон и другие специи.Это будет поучительно и интересно. Так как даже соль наши славяне не сразу использовали, не говоря уже о других специях.
