Русская кухня
Икра из баклажанов по-екетеринодарски
23.09.09. 15:35
318
Рагу из молок
23.09.09. 15:34
147
Салат из квашеной капусты (Вариант 2)
23.09.09. 15:33
156
Салат из квашеной капусты (Вариант 1)
23.09.09. 15:32
158
Салат со свежими грибами
23.09.09. 15:31
292
Салат с маринованными грибами
23.09.09. 15:29
235
Винегрет из картофеля и селедки
23.09.09. 15:29
189
Винегрет овощной
23.09.09. 15:23
154
Ножки свиные копченые отварные
23.09.09. 15:21
942
Окорок свиной, тушенный в духовке
23.09.09. 15:21
280
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также
Отзывы

Рецепты вопщем не плохии, но чтото маловато.
Ответить

Много полезного прочла в этом материале,хотелось продолжения,ведь культура гостеприимства в России бесконечна.

Селёдка пряная. Ингредиенты: 1. Селедка 2 шт. 2. Сахар 2 ст.л. 3. Соль 2 ст.л. 4. Перец черный молотый 5. Лавровый лист 6. Перец горошком 7. Зерна горчицы 1 ч.л. Приготовление: 1. Селедку выпотрошить, промыть, слегка обсушить. 2. Из всех специй сделать смесь и посыпать селедку этой смесью. 3. Поставить селедку под «гнет». 4. Солить в холодильнике 2 суток.

И еще Николай, Если вы и хотите доказать это, то напишите факты и с какого года начили употреблять кардамон и другие специи.Это будет поучительно и интересно. Так как даже соль наши славяне не сразу использовали, не говоря уже о других специях.
