Русская кухня
Перепела, тушенные в вине
23.09.09. 20:11
280
Куропатки жареные на крутонах и зеленый салат
23.09.09. 20:10
132
Жаркое из каплуна или пулярки
23.09.09. 20:07
175
Индейка жареная
23.09.09. 20:07
166
Гусь с яблоками жареный
23.09.09. 20:05
199
Жарков из оленины со сметаной
23.09.09. 20:04
169
Жаркое из зайца со сметаной
23.09.09. 20:03
205
Ушное с бараниной
23.09.09. 20:02
224
Бараний бок, фаршированный гречневой кашей
23.09.09. 20:01
263
Ножки свиные с кислой капустой
23.09.09. 20:00
387
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также
Отзывы

Рецепты вопщем не плохии, но чтото маловато.
Ответить

Много полезного прочла в этом материале,хотелось продолжения,ведь культура гостеприимства в России бесконечна.

Селёдка пряная. Ингредиенты: 1. Селедка 2 шт. 2. Сахар 2 ст.л. 3. Соль 2 ст.л. 4. Перец черный молотый 5. Лавровый лист 6. Перец горошком 7. Зерна горчицы 1 ч.л. Приготовление: 1. Селедку выпотрошить, промыть, слегка обсушить. 2. Из всех специй сделать смесь и посыпать селедку этой смесью. 3. Поставить селедку под «гнет». 4. Солить в холодильнике 2 суток.

И еще Николай, Если вы и хотите доказать это, то напишите факты и с какого года начили употреблять кардамон и другие специи.Это будет поучительно и интересно. Так как даже соль наши славяне не сразу использовали, не говоря уже о других специях.
