Русская кухня
Сбитень сухой
08.02.10. 20:17
2113
Сбитень крепкий
08.02.10. 20:16
2063
Пельмени с подосиновиками
23.09.09. 20:40
200
Пельмени с рыбой и грибами
23.09.09. 20:39
255
Гречневики (гречневые гренки)
23.09.09. 20:38
348
Картофель печеный, фаршированный грибами
23.09.09. 20:37
276
Грибы белые в сметане
23.09.09. 20:36
237
Омар со специями
23.09.09. 20:22
166
Солянка московская на сковороде
23.09.09. 20:21
500
Котлеты из осетрины, панированные в грибном соусе
23.09.09. 20:20
189
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также
Отзывы

Рецепты вопщем не плохии, но чтото маловато.
Ответить

Много полезного прочла в этом материале,хотелось продолжения,ведь культура гостеприимства в России бесконечна.

Селёдка пряная. Ингредиенты: 1. Селедка 2 шт. 2. Сахар 2 ст.л. 3. Соль 2 ст.л. 4. Перец черный молотый 5. Лавровый лист 6. Перец горошком 7. Зерна горчицы 1 ч.л. Приготовление: 1. Селедку выпотрошить, промыть, слегка обсушить. 2. Из всех специй сделать смесь и посыпать селедку этой смесью. 3. Поставить селедку под «гнет». 4. Солить в холодильнике 2 суток.

И еще Николай, Если вы и хотите доказать это, то напишите факты и с какого года начили употреблять кардамон и другие специи.Это будет поучительно и интересно. Так как даже соль наши славяне не сразу использовали, не говоря уже о других специях.
