Рулеты из баклажанов
offline

Количество порций: 5
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, пикник, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, пикник, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- баклажаны — 1 шт.
- растительное масло
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 1 шт.
- сыр — 60 г.
- майонез
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Баклажан вымыть, нарезать тонкими ломтиками.
Баклажан вымыть, нарезать тонкими ломтиками.

ШАГ 2.
Баклажаны посолить, поперчить.
Баклажаны посолить, поперчить.

ШАГ 3.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить ломтики баклажанов.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить ломтики баклажанов.

ШАГ 4.
Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.

ШАГ 5.
Морковь натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.

ШАГ 6.
Чеснок натереть и выложить в миску.
Чеснок натереть и выложить в миску.

ШАГ 7.
Добавить тертый сыр.
Добавить тертый сыр.

ШАГ 8.
Влить майонез и перемешать.
Влить майонез и перемешать.

ШАГ 9.
Берем ломтик баклажана, на один конец выкладываем начинку.
Берем ломтик баклажана, на один конец выкладываем начинку.

ШАГ 10.
Сворачиваем рулетиком.
Сворачиваем рулетиком.

ШАГ 11.
Поступаем таким же образом с оставшимися продуктами. Выкладываем рулеты из баклажанов на тарелку, украшаем зеленью и кедровыми орехами по желанию. Приятного аппетита!
Поступаем таким же образом с оставшимися продуктами. Выкладываем рулеты из баклажанов на тарелку, украшаем зеленью и кедровыми орехами по желанию. Приятного аппетита!
Читайте также
- Баклажановые рулетики
- Закуска из баклажанов по-итальянски
- Баклажаны с помидорами: мировая закуска
- Баклажаны по-дунгански: идеальная закуска к мясу и шашлыку
- Рулеты из баклажанов с сыром
- Рулетики из баклажанов
- Закуска из баклажанов: просто объедение
- Рулеты из баклажанов
- Закуска из баклажанов по-армянски
- Баклажаны по-корейски