Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Рулеты из баклажанов в беконе. Горячая закуска на Новый год 2024



offline
23.10.23
Забирайте еще одну идею для новогоднего меню 2024. Если вы не знаете, что приготовить в качестве горячей закуски к праздничному столу, или у вас в холодильнике пропадают баклажаны, обязательно приготовьте по поводу или без, эти хрустящие и очень вкусные баклажанные рулеты с сыром, запеченные в ломтиках бекона. Красиво, да! Вкусно? Несомненно!
Количество порций: 3
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

Рулеты из баклажанов в беконе. Горячая закуска на Новый год 2024

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • баклажаны — 1 шт.
  • сыр — 100 г.
  • сладкий перец — 1/2 шт.
  • кинза — 4 веточки
  • чеснок — 1 зубчик
  • бекон — 6 ломтиков
  • растительное масло


Способ приготовления:

Баклажан нарезать тонкими ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить ломтики в сковороду, обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
ШАГ 1.

Баклажан нарезать тонкими ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить ломтики в сковороду, обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны, переложить баклажаны на тарелку или деревянную доску.
ШАГ 2.

Перевернуть и обжарить с другой стороны, переложить баклажаны на тарелку или деревянную доску.
Сыр натереть на мелкой терке, выложить в миску. Немного отложить в сторону.
ШАГ 3.

Сыр натереть на мелкой терке, выложить в миску. Немного отложить в сторону.
Сладкий перец нарезать очень мелким кубиком, положить в миску.
ШАГ 4.

Сладкий перец нарезать очень мелким кубиком, положить в миску.
Оторвать от веточек 6 листиков, остальную зелень мелко нарезать, положить в миску.
ШАГ 5.

Оторвать от веточек 6 листиков, остальную зелень мелко нарезать, положить в миску.
Чеснок измельчить, положить в миску, массу перемешать.
ШАГ 6.

Чеснок измельчить, положить в миску, массу перемешать.
Выложить часть начинки на баклажаны.
ШАГ 7.

Выложить часть начинки на баклажаны.
Свернуть их рулетом.
ШАГ 8.

Свернуть их рулетом.
Каждый рулет обвернуть ломтиком бекона.
ШАГ 9.

Каждый рулет обвернуть ломтиком бекона.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рулеты.
ШАГ 10.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рулеты.
На каждый рулет положить листик кинзы, посыпать сыром.
ШАГ 11.

На каждый рулет положить листик кинзы, посыпать сыром.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 10 минут.
ШАГ 12.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 10 минут.
Переложить горячие рулеты на тарелку и сразу подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 13.

Переложить горячие рулеты на тарелку и сразу подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться