Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Рулет с яблоками и клюквой



offline
28.02.22
Давайте приготовим вкусный и простой рецепт - рулет с яблоками и клюквой. Тонкий слой теста и много, много сочной начинки. Ягоды клюквы лопаются на зубах, вкус у рулета получается сочным и ароматным. Берите рецепт на вооружение и готовьте для себя и своих близких.
Количество порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), для выходного дня
Назначение: к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

Рулет с яблоками и клюквой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • дрожжевое тесто — 1 пласт
  • яблоки — 1 шт.
  • клюква — 3/4 стакана
  • сахарный песок — 1/2 стакана + для посыпки
  • мука — 1 ст. л.
  • яичный желток — 1 шт.
  • растительное масло


Способ приготовления:

Яблоко нарезать мелким кубиком, переложить в миску.
ШАГ 1.

Яблоко нарезать мелким кубиком, переложить в миску.
Всыпать клюкву.
ШАГ 2.

Всыпать клюкву.
Пересыпать сахарным песком.
ШАГ 3.

Пересыпать сахарным песком.
Всыпать муку.
ШАГ 4.

Всыпать муку.
Аккуратно перемешать.
ШАГ 5.

Аккуратно перемешать.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт.
ШАГ 6.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт.
Выложить начинку.
ШАГ 7.

Выложить начинку.
Свернуть рулетом.
ШАГ 8.

Свернуть рулетом.
Защипать шов снизу.
ШАГ 9.

Защипать шов снизу.
Защипать тесто оп концам рулета.
ШАГ 10.

Защипать тесто оп концам рулета.
Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить рулет.
ШАГ 11.

Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить рулет.
Смазать рулет желтком.
ШАГ 12.

Смазать рулет желтком.
Посыпать сахарным песком.
ШАГ 13.

Посыпать сахарным песком.
Поставить противень с рулетом в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20-30 минут до готовности.
ШАГ 14.

Поставить противень с рулетом в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20-30 минут до готовности.
Вот так выглядит готовый рулет.
ШАГ 15.

Вот так выглядит готовый рулет.
Подаем рулет с взбитыми сливками. Выложить немного сливок на тарелку.
ШАГ 16.

Подаем рулет с взбитыми сливками. Выложить немного сливок на тарелку.
Рулет нарезать и положить на сливки, украсить сливками и зеленью. Подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 17.

Рулет нарезать и положить на сливки, украсить сливками и зеленью. Подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться