Рулет из курицы. 2 в 1 вкусное горячее и аппетитная закуска

offline

16.01.23

Хотите рецепт вкусного блюда, от которого все близкие и знакомые придут в неописуемый восторг. Тогда забирайте рецепт куриного рулета к себе в закладки и приготовьте его по случаю, например в ближайшие выходные. В горячем виде это превосходное ароматное горячее блюдо, которое придется по вкусу абсолютно всем. В холодном - идеальная закуска для новогоднего застолья или посиделок на 23 февраля или 8 марта.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в духовке, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Рулет из курицы. 2 в 1 вкусное горячее и аппетитная закуска

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

курица — 1 шт.
специи для курицы — по вкусу
чеснок — 3 зубчика
ветчина — из индейки 1 ломтик
плавленый сыр — 1 ломтик
сушеный майоран — 1 щепотка
соль
можжевеловая соль — 1 щепотка
растительное масло

Способ приготовления:

Разделать курицу: разрезать пополам по грудине, аккуратно снять кожу с мясом, удалить все кости, крылышки обрезать, срезать одну грудку, ее можно использовать для приготовления других блюд.

ШАГ 1.

Разделать курицу: разрезать пополам по грудине, аккуратно снять кожу с мясом, удалить все кости, крылышки обрезать, срезать одну грудку, ее можно использовать для приготовления других блюд.

ШАГ 2.

Посыпать курицу солью по вкусу.

ШАГ 3.

Посыпать специями для курицы.

ШАГ 4.

Чеснок нарезать, выложить на мясо.

ШАГ 5.

На одну сторону пласта положить ломтик ветчины и сыр.

ШАГ 6.

Посыпать майораном.

ШАГ 7.

Свернуть пласт в рулет.

ШАГ 8.

Перевязать ниткой.

ШАГ 9.

Посыпать можжевеловой солью.

ШАГ 10.

Лист фольги смазать растительным маслом, положить рулет и завернуть.

ШАГ 11.

Переложить рулет в противень, влить немного воды.

ШАГ 12.

Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать час.

ШАГ 13.

Раскрыть фольгу, вернуть противень в духовку и запекать еще 20 минут.

ШАГ 14.

Достать рулет из противня, освободить от веревок.

ШАГ 15.

Нарезать порционными кусками и подать к столу в качестве горячего блюда.

ШАГ 16.

Если вы хотите подать рулет в качестве закуски, его следует охладить, завернуть в пищевую пленку.

ШАГ 17.

Поместить в блюдо, сверху поставить пресс.

ШАГ 18.

Убрать на ночь в холодильник.

Нарезать тонкими ломтиками и подать к столу в качестве закуски. Такой холодный рулет станет прекрасным наполнителем для бутербродов, его можно включить в праздничную мясную тарелку. Приятного аппетита.

ШАГ 19.

Нарезать тонкими ломтиками и подать к столу в качестве закуски. Такой холодный рулет станет прекрасным наполнителем для бутербродов, его можно включить в праздничную мясную тарелку. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Рулет из куриной грудки с сыром в духовке	Рулет из куриной грудки с сыром	Рулет из куриного фарша
Рулет из куриной грудки в духовке	Куриный рулет заливной	Куриный рулет в духовке

Отзывы

Наталья 19.01.2023 в 15:41

Ответить