Рецепты блюд из кролика

13.01.14. 13:40

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка в блендере охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество для свадьбы масленица Пасха день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Закуска

печень кролика, куриная печень, куриный жир, соль, трюфели по вкусу или трюфельное масло, мускатный орех, черный молотый перец, красный перец горошком, чеснок, репчатый лук

1557

Фрикасе из кролика в сметане

13.01.14. 13:31

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

кролик, мука пшеничная, соль, перец по вкусу, чеснок, сметана, молоко, вода, лавровый лист, растительное масло

19366

Кролик, тушеный со сливой

26.12.13. 17:19

Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

окорока кролика, оливковое масло, чеснок, тимьян веточки, соль, перец по вкусу, репчатый лук, томатная паста, слива, вода

4449

Террин из кролика

12.12.13. 21:32

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: жарка запекание в духовке в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Французская кухня Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество Пасха романтический ужин
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

кролик, свинина (мякоть), соль, перец по вкусу, мускатный орех, тимьян зелень, чеснок, белое сухое вино, лавровый лист, репчатый лук, морковь, сливки, яйца, бекон, фисташки

6538

Кролик, запеченный в духовке

25.11.13. 14:59

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: запекание в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

окорока кролика, соль, перец по вкусу, шампиньоны, репчатый лук, маслины, тимьян веточки, сливки

255541

Кролик в мультиварке

16.09.13. 10:58

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 5 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

окорока кролика, растительное масло, соль, перец по вкусу, по 1/2 ч. ложки сушеного тимьяна и розмарина, морковь, репчатый лук, чеснок, каперсы, помидоры, куриный бульон, картофель, маслины

174282