Рецепты на каждый день
И снова у нас рецепт одного из самых вкусных и сочных шашлыков из свинины. Секрет шашлыка заключается в маринаде, где мы используем сушеные овощи - лук и чеснок. Они придают шашлыку невероятный вкус, а красная паприка еще и цвет. Пока шашлык готовится на мангале, рядом разносятся такие запахи, что устоять просто невозможно. Советую попробовать приготовить свиную шейку именно так и у вас получится самый вкусный в мире шашлык.
Время готовить овощи на зиму, ведь так здорово зимой открывать яркие баночки и угощать близких вкусными домашними заготовками. В сезон овощей всегда встает вопрос, какие заготовки нужно приготовить, если вы еще не пробовали салат из овощей "Кубанский", советуем исправить это недоразумение. Почему? Да, потому что это очень вкусная заготовка, которую можно подавать к столу в качестве закуски, просто выложив в вазочку и посыпав свежей зеленью, с ней можно готовить омлеты и яичницу, добавлять в рагу и намазывать на хлеб, как икру.
Продолжаем делать сладкие заготовки на зиму и сегодня предлагаю приготовить очень вкусное домашнее клубничное варенье с лимоном. Лимон придает варенью определенный вкус и аромат, клубника с лимоном очень хорошо ладят, так что угощение выходит на славу. Не заменяйте лимон на лимонную кислоту, используйте вкусный натуральный фрукт.
Приготовить вкусную заварку, а потом из нее очень нежный и ароматный чай в домашних условиях проще простого. Вам потребуется заварка зеленого чая, ее можно купить в магазине или заказать в интернете. А дальше полет вашей фантазии. Мы приготовили очень вкусный зеленый чай с жасмином, лимоном и яблоками. Помогла нам в этом обычная сушилка, в которой мы высушили цветки жасмина, лимон и яблоко. Такой чай порадует вас своим ароматом и вкусом, а также станет отличным подарком для близких и друзей.
Если вы часто готовите шашлык, обязательно воспользуйтесь нашим фирменным рецептом приготовления вкусного соуса к шашлыку. Только не заменяйте томатный кетчуп (без любых добавок!) на протертые свежие томаты, консервированные или томатную пасту, если это сделать, у вас тоже получится вкусный соус, но не такой, как этот. И обязательно готовьте соус заранее, чтобы все ингредиенты подружились друг с другом. Такой соус подходит практически к любому шашлыку и блюдам, приготовленным в гриле.
Сейчас самый разгар свежих ягод, таких как жимолость и клубника, поэтому предлагаю приготовить очень вкусные домашние вареники! Такие вареники станут отличным завтраком в выходные для взрослых и детей. Тесто для вареников самое обычное, мое любимое: оно никогда не рвется, вареники не расползаются, а готовить его проще простого. Жимолость с клубникой отличная начинка для вареников, они получаются чуть кисловато-сладкими. Подавайте готовые вареники с медом, сметаной или просто, посыпав небольшим количеством сахарного песка!
Нет ничего проще, чем приготовить сушеный зеленый лук в домашних условиях. Для этого вам потребуется только свежий зеленый лук, духовка или электросушилка. Я приобрела ее в прошлом году и нарадоваться не могу, с ее помощью стало легче заготавливать зелень, овощи и фрукты. О том, как приготовить сушеный зеленый лук в электросушилке, я рассказала в этом рецепте. А если у вас нет электросушилки, воспользуйтесь духовкой. Подготовленный нарезанный зеленый лук выкладываем в противень, заранее застеленный пергаментом и ставим в духовку, разогретую до 80 градусов примерно на 4 часа, при этом дверцу духовки оставляем приоткрытой.
Думаете вас трудно удивить рецептом овощного салата, но уверяем вас, так салат из зелени и овощей вы еще не готовили. С листьями свежего салата все понятно, выбирайте хрустящие и ароматные листья, хорошо держащие свою форму, они послужат основой нашего овощного салата. А вот дальше начинается магия: вам необходимо будет запечь спелый и вкусный томат в духовке, на гриле или в углях. Отдельно замариновать сладкий репчатый лук, а дальше следовать нашему рецепту. В итоге вы получите очень полезный, вкусный и ароматный овощной салат из обычных и доступных ингредиентов.
Хвойный квас сурица готовится в том числе и из сосновых иголок. Если у вас на участке растет сосна, обязательно приготовьте этот освежающий и полезный напиток. Это натуральный энергетик, который придает вам сил и энергии, а также утоляет жажду в жаркое время года. После того, как вы выпьете стакан такого напитка, у вас пройдет усталость, станет больше жизненных сил. Кроме этого это настоящий эликсир жизни, обладающий освежающими и укрепляющими свойствами. С помощью напитка выводятся все шлаки и токсины из организма, снижается уровень холестерина.
Никогда не выбрасывайте стрелки лука и чеснока, особенно если вы их вовремя собрали. Нежные и очень ароматные, они станут прекрасной основой для приготовления вкусной пасты, которую зимой можно добавлять во все блюда, в которых вы обычно используете привычный вам лук и чеснок. Один из вариантов подачи пасты: приготовить гренки из белого или черного, а лучше всего бородинского хлеба, нанести на них ароматную смесь, сверху посыпать тертым сыром и запечь гренки в духовке буквально пару-тройку минут. Или добавьте немного пасты в макароны и картофельное пюре, вы получите совсем новые, незабываемые ощущения от привычных вам блюд. Да каждый кулинар найдет применение этой пасты в готовке!
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками