Рецепты на каждый день
Такой стейк можно приготовить в духовке, но куда интереснее приготовить свиной стейк в гриле. Вам не потребуется много ингредиентов, только кусок свиной шейки и специи. Вы можете использовать любые специи для свинины, мы тестируем специи и выбрали для своего блюда вот такие. Мясо заранее замаринуем в специях, подготовим гриль и обжарим стейк до готовности. Специи отлично сработали, стейк из свинины получился невероятно сочным, ароматным и божественно вкусным, каждый ломтик просто тает во рту.
Предлагаю разнообразить свое меню и приготовить сырники, но не обычные, а с черешней (вишней) и кедровыми орешками. Готовые сырники не только очень вкусные, но и аппетитные, их можно подавать к столу сразу после приготовления или в охлажденном виде, второй вариант подачи мне нравится больше, сырники становятся более плотными и приобретают насыщенный вкус и аромат. Такие сырники наверняка понравятся вашим деткам, они не только вкусные, но и полезные.
Летом предпочитаете питаться вкусными сезонными салатами, тогда этот рецепт точно для вас: много сочной зелени салата, сладкие помидоры-черри, хрустящие сухарики и ломтики копченой (можно использовать запеченную, вареную или жареную в сковороде) курицы. В одной тарелке собрались все вкусы жаркого лета. Салат быстро приготовить, он отлично насыщает, не оставляя тяжести в желудке, как раз то, что нужно в летний сезон.
Впереди еще один месяц жаркого (надеюсь на это!) лета, а значит продолжаем экспериментировать на кухне. Сегодня я приготовила очень вкусный и ароматные, да еще и красивый лимонад из... базилика, вернее и правильнее будет сказать из регана или красного базилика. Очень долго присматривалась к рецепту, ждала урожая регана в теплице и вот, как говорится, звезды сошлись. Напиток понравился мне и близким, даже очень, сказали почему раньше не готовила. Сладость вы можете регулировать сами, так что если вы еще не готовили такой лимона, советуем приготовить и побольше.
Что вы видите перед собой на тарелке? Конечно же, вы ответите макароны, а если быть более конкретными - макароны пенне в соусе. Но, на самом деле, это кабачки, вернее даже не сами кабачки, а стебли этого прекрасного растения. Вы не знали, что их тоже можно использовать в кулинарии, я, признаюсь, тоже. Но, что удивительно, блюдо получилось просто замечательным, ничем, кроме своим видом, не напоминающее пасту, свежее и очень интригующе. Главное, правильно подготовить растение к приготовлению и удалить волокна со стеблей с помощью овощечистки, а затем нарезать стебли правильной формы. Смотрите рецепт и результат!
Продолжаем готовить вкусные и очень ароматные кабачки, ведь в этом году их отличный урожай. Такой рецепт можно сделать с кабачками любой формы, но красивее выглядят кабачки круглой формы. У меня кабачок сорта "Морячок", не знаю какой он может быть в полной силы зрелости, но мой потянул на 800 г, хотя на фото они маленькие. Но ладно, речь не о размерах, а о содержании. Фаршировать кабачки предлагаю ароматным рисом с кусочками мяса. Готовое блюдо и выглядит красиво, и имеет превосходные вкусовые качества. Стенки кабачка отлично пропеклись, благодаря специям приобрели неповторимый вкус и аромат.
Продолжаем тему рецептов с кабачками. Многие растят кабачки, а затем раздают, не зная, что из кабачков можно приготовить много всяких вкусных блюд и заготовок. Сегодня предлагаю вариант простого и очень вкусного блюда, пасты с цукини. Удивительно простой рецепт вкусной и полезной пасты, которая подарит море энергии и вкусовых открытий. Пасту том-ям можно купить в любом магазине или заказать в интернете, ее много и из нее можно готовить не только знаменитый суп, но и множество других блюд.
Очень простое в исполнении блюдо, очень вкусное и ароматное. Я раньше никогда не сажала картофель, а здесь весной завалялись три картофелины, ну я их и воткнула в землю и забыла. А недавно пошла убирать засохшую от жары ботву и выкопала настоящий беби картофель, который и использовала в этом блюде. Картошечка получилась на славу, да и мясо тоже. Лучший вариант обеда или ужина выращенного и приготовленного собственноручно.
Сезон кабачков, я не люблю, когда кабачки перерастают, становятся такими кабанчиками, некоторые специально оставляют их на грядке, чтобы добиться невероятных размеров, а я не понимаю зачем, потом все равно семена и твердую кожицу придется срезать. Другое дело молоденькие кабачки и цукини, которые можно готовить прямо с кожицей, они намного нежнее и вкуснее братьев-переростков. Именно из таких кабачков предлагаю приготовить невероятно вкусный, и очень простой греческий пирог. Нам для него понадобятся самые доступные и обычные ингредиенты, а результат вас приятно удивит. Подавайте его в теплом виде со сметаной, посыпав ароматной свежей зеленью, это не пирог, это просто райское блаженство. Это отличный вариант летнего ужина, а на утро кусочки пирога станут вкусным завтраком, ведь на следующий день пирог становится вкуснее в 100 раз.
Сейчас много разных соусов продается в магазине, среди которых можно найти любой, который только пожелаешь. А можно потратив немного времени, приготовить в домашних условиях свой соус, так мы и поступим. Итальянский соус к мясу и курице готовится проще простого, особый вкус и аромат он приобретает на второй день, когда настоится и хорошенько охладится в холодильнике. Очень легкий, ароматный, с легким вкусом базилика, идеальный соус для подачи его к блюдам из мяса и птицы. А еще его можно использовать как соус при приготовлении пиццы и пасты.
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками