Рецепты на каждый день


Омлет с помидорами по-кавказски
Омлет с помидорами по-кавказски

Этот омлет с помидорами по-кавказски настоящий взрыв ярких вкусов и ароматов. В его основе лежит классическая яичная основа, но именно добавки делают его уникальным. Спелый сочный томат, нарезанный крупными дольками, придает блюду свежесть и легкую кислинку. Всего половина чайной ложки аджики кардинально меняет вкус, добавляя остроту и глубину. Свежая кинза создает тот самый кавказский колорит, а раскрошенный адыгейский сыр плавится нежными творожистыми кусочками, дополняя текстуру. Подача омлета с хреновниной и свежим хлебом делает блюдо полноценным сытным завтраком, где каждый компонент идеально гармонирует с другими. Это простой, но очень эффектный рецепт, который разнообразит ваше утреннее меню и перенесет вас в солнечный регион с его гостеприимством и любовью к яркой кухне.

14.11.25. 17:53
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 25 минут
  • Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: завтрак обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
яйца, спелый мясистый помидор, аджика, кинза, сыр адыгейский, растительное масло, хлеб
1
Голень индейки, тушеная в мультиварке с помидорами и овощами
Голень индейки, тушеная в мультиварке с помидорами и овощами

Куриная голень индейки, тушеная в мультиварке это воплощение домашнего уюта и гастрономического наслаждения. Нежное мясо, предварительно обработанное базиликовой солью, медленно готовится в компании ароматных овощей: сочной моркови, пикантного репчатого лука и сладковатого изюма, который добавляет блюду неожиданные фруктовые нотки. Основу насыщенного соуса составляют помидоры в собственном соку и томатный сок, создавая идеальную кисло-сладкую среду для томления. Белое вино раскрывает глубину вкуса, а букет пряных трав — шалфей, тимьян и розмарин — наполняет блюдо согревающими ароматами Средиземноморья. Процесс приготовления в мультиварке гарантирует, что мясо станет невероятно мягким и будет легко отделяться от кости, пропитавшись всеми соками и специями. Это сытное и самодостаточное блюдо, которое не требует сложного гарнира и станет главным событием вашего семейного ужина.

14.11.25. 17:46
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: в мультиварке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
голень индейки, соль базиликовая, растительное масло, морковь, репчатый лук, изюм, зелень, помидоры консервированные в собственном соку, белое сладкое вино
32
Пирожки на кефире с вареным мясом
Пирожки на кефире с вареным мясом

Эти пирожки доказывают, что настоящее удовольствие кроется в простых рецептах. В основе — пышное бездрожжевое тесто на кефире, которое готовится за считанные минуты и всегда удается. Оно получается мягким, эластичным и нежным. Начинка из отварного мяса — это классика, которая никогда не подводит. Мясной фарш, слегка приправленный луком и специями, превращается в сочную и ароматную сердцевину. В духовке каждый пирожок равномерно пропекается, оставаясь сочным внутри, а снаружи покрывается румяной и аппетитной корочкой. Идеальный вариант для сытного перекуса или семейного ужина.

14.11.25. 17:33
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Способ приготовления: жарка в духовке замес в мясорубке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Русская кухня Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол для свадьбы для сладкого стола (чаепитие) блюдо на каждый день новый год для выходного дня
  • Назначение: завтрак обед ужин к чаю
  • Тип блюда: Выпечка
  • Доступность: доступный
для теста: мука пшеничная, кефир жирный (3,2-4%), яйца, растительное масло, соль, сода, для начинки: отварное мясо, морковь, репчатый лук, мясной бульон, соль, перец по вкусу, яичный желток, кунжут, растительное масло
551
Тесто для пирожков на кефире в духовке
Тесто для пирожков на кефире в духовке

Ищете рецепт теста для пирожков, которое всегда получается? Попробуйте этот вариант на кефире. Оно удивительно мягкое, послушное и не требует много времени. Кефир и сода в составе создают идеальную текстуру, а растительное масло делает тесто эластичным. Вымешивать его одно удовольствие: оно не липнет к рукам и легко раскатывается. Такая основа отлично подходит для любых начинок — сладких или нет. Готовые пирожки в духовке получаются нежными, пышными и румяными, с воздушным мякишем и аппетитной хрустящей корочкой. Идеальный выбор для быстрой и вкусной выпечки к чаю.

14.11.25. 17:27
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 45 минут
  • Способ приготовления: замес смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Тип блюда: Полуфабрикат
  • Доступность: доступный
мука пшеничная, кефир жирный (3,2-4%), яйца, растительное масло, соль, сода
2
Кулеш
Кулеш

Простое и гениальное блюдо, пришедшее из казачьих походов. Это не просто пшенная каша, а настоящая сытная похлебка, где крупа варится в мясном бульоне с копченостями или салом. Классический кулеш готовят с тушенкой, которая придает ему насыщенный вкус и аромат. Наш кулеш приготовлен на мясном бульоне с мясом и салом. Идеально подходит для сытного обеда на природе или ужина в кругу семьи. Быстро, по-домашнему и очень вкусно!

11.11.25. 18:51
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 30 минут
  • Способ приготовления: жарка варка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Русская кухня Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед
  • Тип блюда: Бульон и суп
  • Доступность: доступный
мясной бульон, пшено, картофель, морковь, репчатый лук, растительное масло, соль, перец по вкусу
682
Соус из сельди икры к вареной картошке
Соус из сельди икры к вареной картошке

Этот соус настоящая гастрономическая элевация классического сочетания сельди и картошки. Мы предлагаем вам не просто закуску, а утонченный аккомпанемент к отварному картофелю, который преобразит самое простое блюдо в ресторанное. В его основе соленая икра сельди, уникальный продукт с ярким, концентрированным вкусом и нежной, тающей текстурой. Это не просто рыбный паштет, а соус с характером, где икра становится звездой, а не второстепенным ингредиентом. Легкая кислинка лимонного сока не просто балансирует соленость, а раскрывает вкус икры, делая его более свежим и сложным. Растительное масло придает соусу бархатистость и гладкую консистенцию, а укроп и чеснок вносят свои ноты — ароматную свежесть и пикантную остроту. В результате получается нежная, воздушная масса с интенсивным вкусом, которая идеально подходит к только что сваренной горячей рассыпчатой картошечке.

05.11.25. 14:21
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Русская кухня Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Соус
  • Доступность: доступный
икра селедки, сок лимона, растительное масло, зелень укропа, чеснок
43
Макароны с ребрышками и моцареллой
Макароны с ребрышками и моцареллой

Плотные ребрышки, протомившиеся в специях, контрастируют с легкой сливочностью сыра и нежностью самих макарон. Это не просто обед, а настоящее гастрономическое путешествие, которое унесет вас прямиком в атмосферу уютного американского стрит-фуда или итальянской траттории. Подавайте его сразу, пока моцарелла тянется ароматными нитями, а ребрышки источают свой соблазнительный дух. Идеальное блюдо для тех случаев, когда хочется чего-то по-настоящему значимого, сытного и запоминающегося.

05.11.25. 14:16
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: варка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: завтрак обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
макароны, домашний томатный соус, моцарелла, копченые свиные ребра, зеленый лук, сушеный базилик, твердый сыр
55
Оладьи на кефире с мясом
Оладьи на кефире с мясом

Представьте себе ароматные, пышные оладьи, но не сладкие, а невероятно сытные и питательные, с начинкой из отварного мяса. Это не просто завтрак, а полноценное блюдо, которое идеально подойдет для сытного семейного ужина или сытного перекуса в обед. Нежные, пористые оладьи на кефире, с золотистой, аппетитной корочкой, тают во рту. Подавайте эти мясные оладьи со сметаной, хрустящими солеными огурчиками или свежим салатом — это беспроигрышный вариант, который соберет всю семью за одним столом. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают это блюдо настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки.

05.11.25. 14:09
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: жарка замес смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: завтрак обед ужин перекус полдник к чаю
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
кефир жирный (3,2-4%), яйца, отварное мясо, зеленый лук, мука, соль, перец по вкусу, растительное масло
92
Филе минтая с вялеными томатами в духовке
Филе минтая с вялеными томатами в духовке

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления вкусной рыбки в духовке. Вам понадобится филе минтая, заранее размороженное, немного специй и вяленые помидоры. Следуя нашим рекомендациям вы приготовите невероятно вкусный обед или ужин для своей семьи. В качестве гарнира к рыбке можно сделать овощной салат, рассыпчатый отварной рис или запеченный картофель, рецепт которого вы найдете в рецепте.

05.11.25. 14:03
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 20 минут
  • Способ приготовления: в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
филе минтая, аджика, сладкая горчица, сок лимона, вяленые помидоры, растительное масло, зелень
43
Картошка по-селянски
Картошка по-селянски

Если хотите порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом из картофеля, обратите внимание на этот рецепт. Картошка по-селянски это по-настоящему блюдо деревенской кухни, когда все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и создают неповторимый аромат и вкус. Мягкая внутри и хрустящая снаружи картошка, ароматный лук и чеснок и в довершении кусочки вкусного соленого сала, рецепт которого вы также найдете у нас на сайте.

05.11.25. 13:55
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 30 минут
  • Способ приготовления: варка в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
картофель, репчатый лук, чеснок, растительное масло, сушеный тархун, шалфей, соль, сало соленое
115

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Читайте также

Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Мурад Аджиев  06.08.2018 в 18:19
классный портал
Ответить



 Версия для печати




Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК