Салат с курицей, огурцами и черносливом

13.09.04

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, Пасха, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 300 г.
чернослив без косточек — 300 г.
свежие огурцы — 3 шт.
куриное мясо — 300 г.
сладкий репчатый лук — 1 шт.
яйца — 3 шт.
майонез — 200 г.
зелень

Способ приготовления:

Шампиньоны и репчатый лук мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле. Чернослив распарить и порезать соломкой. Курицу отварить и тоже порезать тонкой соломкой. Яйца сварить и натереть на крупной терке. Огурцы порезать соломкой. Все ингредиенты уложить слоями снизу вверх: чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Каждый слой смазать майонезом. Верхний - украсить свежей зеленью.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Надежда 02.04.2012 в 15:13
необычный но у нас его тоже называют Березка

Ответить

ирина 15.11.2011 в 20:23
а у нас он называется Березка, еще мы делаем слой сыра с чесноком, а огурцы режем соломкой и их в верхнем слое не смазываем майонезем - красиво и очень вкусно

Ответить

Марина 30.10.2011 в 19:39
Спасибо за рецепт !!!

Ответить

Наталья 26.08.2011 в 11:38
Еще будет вкусно, если каждый слой пересыпать толченым грецким орехом. Тоже добавляю сыр. А яйцо делю: тертый белок после курицы, а желток - сверху как украшение.

Ответить