Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат из сельди с картофелем


12.02.04
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • жирная слабосоленая сельдь — 2 шт.
  • картофель — 500 г.
  • яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
  • свежие огурцы — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • каперсы — 1 ст. л.
  • растительное масло — 4 ст. л.
  • горчица
  • сахар, черный молотый перец, соль


Способ приготовления:

Сельдь вымочить, почистить, удалить кости, нарезать одинаковыми тонкими кусочками. Молоки очистить и подержать в воде, бульоне или молоке, промыть в сите. Сваренный картофель, яблоки, огурцы почистить и нарезать одинаковыми по размеру кубиками. Сельдь, молоки смешать с нарезанным луком и прочими приправами. Добавить картофель, яблоки и огурцы. Салат хорошо перемешать и дать ему пропитаться. Вместо растительного масла можно использовать 50-100 г майонеза. Салат будет еще вкуснее, если добавить в него яблочное вино /сидр/, кусочки мяса или колбасы, маринованные в уксусе овощи.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться