Салат "Аппетитный"
2
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- селедка с/с домашнего посола — 4 филе
- сок лимона
- кефир — 100 мл.
- майонез — 2 ст. л.
- растительное масло — 1 ч. л.
- сладкая горчица — 1 ч. л.
- картофель отварной — 2 шт.
- свекла отварная — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
- зеленый лук
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Сельдь вымочить, полить лимонным соком и оставить на 30 минут. В это время приготовить соус: смешать кефир, горчицу и растительное масло, заправить сахаром, перцем и солью. Мелко нарезать отварной картофель, репчатый лук и яблоко. Соединить все эти ингредиенты с частью майонеза. На блюдо выложить кусочки сельди, на них картофельно-яблочную подушку. Сверху равномерно выложить натертую на крупной терке свеклу, залить весь салат майонезом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Читайте также
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Творожные пышки
Пицца с колбасой