Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат из фасоли с яблоками


3
07.01.06
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • фасоль сухая — 200 г.
  • яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.
  • свекла отварная — 1 шт.
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • винный уксус
  • свежесмолотый черный перец
  • соль — по вкусу
  • зелень — для украшения


Способ приготовления:

Фасоль перебрать, как следует промыть и замочить в теплой воде. Набухшую фасоль положить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить на медленном огне 40 минут. Яблоки вымыть, обсушить салфеткой, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать плодовую мякоть мелкими кусочками. Свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить и отделить листики от веточек. Фасоль откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и охладить. Затем добавить свеклу, яблоки, посыпать черным молотым перцем, посолить, полить растительным маслом и уксусом. Все осторожно перемешать. Готовый салат разложить по тарелкам и украсить зеленью петрушки. Сушеную фасоль можно заменить консервированной. В этом случае вам потребуется 1 банка консервированной фасоли.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Ульяна  04.04.2011 в 9:27
Как винегрет, только сладенький :-) Неожиданно очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Ответить
OLIK  21.01.2011 в 15:38
Eto prosto ne magu skazat ano ne fkusno prosto uzhjs
Ответить
Виктория  31.12.2008 в 2:17
КЛАСССССС!!!!!! То шо надо!!!!!!!!!!!
Ответить







 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться