Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Картофельный салат с помидорами

10.01.06

Количество порций: 8
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, пикник, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Картофельный салат с помидорами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 1 кг.
тмин — 1 ч. л.
каперсы — 60 г.
чеснок — 1 зубчик
уксус — 5 ст. л.
лавровый лист
соль, перец по вкусу
горчица — 2 ч. л.
растительное масло — 125 г.
сладкий репчатый лук — 150 г.
помидоры — 250 г.
розмарин
тимьян зелень
маслины — 80 г.

Способ приготовления:

Картофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом. Очистить картофель и разрезать вдоль на 4 или 8 частей. Чеснок пропустить через пресс и смешать с уксусом, горчицей, 50 г каперсов, растительным маслом, солью и перцем. Лук нарезать тонкими дольками. Перемешать его с картофелем вместе с соусом. Мариновать 3 ч. Помидоры разрезать пополам или на 4 части. Зелень порубить. Перемешать ее с салатом вместе с помидорами, маслинами и оставшимися каперсами.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram