Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Греческий салат с пастой

11.01.07

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Греческая кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

макароны — 250 г.
соль
помидоры — 3 шт.
свежие огурцы — 1 шт.
брынза — 300 г.
душица — 3 веточки
маслины и оливки без косточек — 50 г.
винный уксус — 4 ст. л.
оливковое масло — 6 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Отварить макароны в большом количестве кипящей подсоленной воды, не разваривая. Откинуть на сито и промыть холодной водой. Помидоры вымыть, разрезать пополам, почистить и мелко нарезать. Огурец вымыть, разрезать вдоль пополам и нарезать ломтиками. Покрошить брынзу. Вымыть и обсушить душицу. Перемешать в миске помидоры, огурец, брынзу и оливки. Смешивать соль, уксус и перец до тех пор, пока соль не растворится. Постепенно влить оливковое масло и перемешать заправку с салатом. Оставить его как минимум на 1 час. Украсить душицей.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram