Салат из редиса с сыром

Зеленый лук, зелень петрушки и укропа нашинковать, слегка растереть с солью (и сахаром, по желанию). Уложить слоем в стеклянную салатницу. Сверху разложить не толстым слоем творог (можно добавить для остроты тертый сыр и перец). на творог положить слой мелко нашинкованного редиса. Заправку - смесь сметаны, простокваши, растертого чеснока и размятого помидора (или томатного сока) - подать отдельно в соуснике, чтобы не портить цветовой гаммы салата.