Рисовый салат с ветчиной

27.05.09

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сладкий красный перец — 1 шт.
сладкий зеленый перец — 1 шт.
длиннозерный рис — 400 г.
острый перец — 2 стручка
ветчина — 150 г.
зеленый лук
соль, перец по вкусу
салями — 100 г.
сыр — 100 г.
петрушка
растительное масло
маслины — 50 г.

Способ приготовления:

Сварить рис и откинуть на дуршлаг. Стручки сладкого перца нарезать полосками. Острый перец и зелёный лук вымыть и нарезать колечками. Ветчину, салями и сыр нарезать полосками. Петрушку порубить. Все компоненты перемешать с рисом. Взбить растительное масло, соль и молотый перец. Салат полить заправкой и ненадолго оставить пропитаться. Салат выложить в салатницу, сверху положить маслины. Можно украсить петрушкой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram