Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат "Телятина в овощах"

18.03.06

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говядина отварная — 400 г.
сладкий перец — 1 шт.
помидоры — 3 шт.
маринованные огурцы — 1 шт.
фасоль белая консервированная — 200 г.
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло — 150 мл.
уксус столовый — 4 ст. л.
зелень петрушки
листья базилика
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Телятину нарезать ломтиками. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян и мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать или выдавить через чеснокодавилку, помидоры мелко нарезать, добавить фасоль. Огурец нарезать кубиками. Петрушку и базилик порубить. Приготовление соуса. Тщательно перемешать уксус, масло, соль и жидкость от фасоли. Ингредиенты салата соединить, заправить соусом, тщательно перемешать и выдержать до подачи в течение 30 минут.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram