Рецепты салатов с сыром
Мне кажется, что все люди делятся на две категории - любители сыра, и люди на дух не переносящие его. Я принадлежу к первой, готова употреблять его круглыми сутками напролет. Благодаря тому, что в магазинах сейчас можно купить практически все виды - люблю экспериментировать и открывать новые вкусы. А больше всего мне нравится готовить с сыром салаты. Сыр придает им неповторимый вкус, аромат и консистенцию.
.jpg)
В 1964 году некий белградский журнал поместил интервью с несколькими долгожителями. Один из них, 125-летний Милан Новакович, за всю жизнь обращался к врачу только один раз. И то — по поводу насморка. А 124-летняя Ханифа Бабаич из Боснии сумела родить, воспитать и даже пережить 17 своих детей. Оба они всегда были большими любителями сыра. И старались съедать по ломтику перед каждым приемом пищи. Конечно, свою роль здесь сыграло и то, что они жили в горах, дышали свежим воздухом, пили незагрязненную воду. Но ученые сошлись во мнении: сыр — один из секретов их долголетия. И для такого вывода есть основания. Во-первых, он — источник белка. Причем белок этот крайне ценен. Он содержит восемь незаменимых аминокислот, которые организм не в состоянии выработать сам. Конечно, они содержатся и в других продуктах. Но — не все восемь. В сыре же их — полный 'комплект'. Благодаря этим веществам человек делается неуязвимым для инфекций, у него улучшается обмен веществ, он становится сильным и выносливым. Они питают мозг, поэтому при повышенных умственных нагрузках рекомендуют есть побольше сыра.
Во-вторых, сыр богат жирами, которые дают энергию и улучшают усвоение других полезных веществ. Они задерживают преждевременное старение, развитие атеросклероза и борются с холестерином в крови. Было замечено, что французы умирают от заболеваний сердца в три раза реже, чем англичане, у которых сыр не в почете. Здесь мы сталкиваемся со свойством молочных жиров обеспечивать деятельность сердца.
Сыр способен полностью перевариваться, поэтому питательные вещества идут на построение новых тканей на все 100%. При этом не откладываясь в виде лишних килограммов. И тем не менее по-калорийности сыры превосходят говядину.
В сыре содержится вся таблица Менделеева. Немало в нем и витаминов. В связи с этим сыр особенно актуален весной, во время авитаминоза. Содержащийся в нем витамин В2 улучшает аппетит, борется с головной болью и укрепляет нервную систему, сердце и печень. Витамин, А отвечает за зрение и иммунитет. Витамин Е необходим для процесса размножения, так как влияет на развитие сперматозоидов. Кроме того, он отвечает за обмен веществ.
Предлагаю вам самые интересные рецепты салатов с использованием сыра:
Много свежей зелени, хрустящие огурчики, пряный редис и ломтики сыра фета - летний салат, который можно подать на обед или ужин в качестве основного блюда. Витамины и польза в каждой вилке. Запасаемся полезными витаминами, готовим простой и вкусный салат.
Весной и летом сезон вкусной зелени. В саду уже во всю растет салат с руколой, значит самое время готовить вкусные, а главное полезные и сытные салаты. Вот пример одного такого салата, который может запросто заменить полноценный обед или ужин. Хрустящие листья салата, пряная рукола, вяленое домашнее мясо и нежнейшая моцарелла отлично сочетаются с ломтиками карамелизированных яблок. Вкусно? Не то слово!
Чтобы приготовить вкусный салат к праздничному застолью, заранее запеките куриную грудку на кости, чтобы мясо осталось сочным. Также можно использовать вареную курицу или копченую. Но именно из запеченной получается самый вкусный салат. Яблоко берите сочное, кисло-сладкое. В остальном салат очень простой в приготовлении. Салат нежный, так и тает во рту.
Всего три доступных ингредиента и у вас на столе вкусный и сытный салат для праздников и будней. Яркий, насыщенный и очень питательный. Такой салат можно подать к столу сразу после приготовления, использовать его для начинки в корзиночки и тарталетки. Но лучше всего дать салату настояться, тогда он раскроет свой настоящий вкус.
Наступила пора хурмы, фрукта очень вкусного и полезного. Хурма сама по себе - вкусный десерт, особенно если она просто тает во рту, хотя многим наоборот, нравятся сорта которые немного вяжут. Но если у вас есть плотная вкусная хурма, предлагаем приготовить вкусный и полезный салат с хурмой и сыром. Сыр у нас жареный, который мы недавно готовили, но можно приготовить салат с козьим сыром. мягким с плесенью. С хурмой сочетается практически любой вид сыра, так что вы можете экспериментировать каждый раз.
Как удивить любимую половинку, не прикладывая много усилий? да очень просто, приготовьте очень простой салат, состоящий всего из 5 ингредиентов. Салат с виноградом и сыром имеет пикантный вкус, нежную структуру и приятный аромат. Такой салат украсит любое праздничное застолье, а готовить его быстро и просто. Смотрите сами.
Салат, от которого женщины сходят с ума. Почему? Потому что он очень легкий, вкусный и красивый. Сочная пекинская капуста, вареные яйца, свежий хрустящий огурчик и нежные мелкие кальмары с сыром в пикантном соусе. Приготовив раз салат с кальмарами и пекинской капустой, вы влюбитесь в него с первой вилки. Главный секрет - мелкие кальмары, если таких не найдете нарежьте обычные кальмары тонкой соломкой. Белых больших толстокожих кальмаров для этого салата лучше не использовать. Приятного аппетита!
Фаршированные овощи
Рататуй
Тьян из баклажанов
Долма
Овощное рагу
Овощи по-французски