Селедка под шубой с чесноком

17.01.05

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!) — 2 шт.
свекла — 2 шт.
морковь — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
майонез — 1 стакан
яйца — 4 шт.
зелень

Способ приготовления:

Сельдь выпотрошить, снять кожицу, удалить кости, нарезать кусочками и уложить в широкое блюдо или широкую селёдочницу. Овощи отварить, очистить и натереть на крупной тёрке, чеснок -на мелкой. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Сельдь покрыть слоем тёртой свеклы, перемешанной с чесноком, залить майонезом, затем положить яйца, затем слой моркови, снова слой яиц, затем майонез, а сверху оставшуюся свеклу, и всё залить майонезом и украсить зеленью. Можно добавить нашинкованный репчатый лук.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram