Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Колбаса из тунца с майонезом

25.06.07

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, в мясорубке, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, Пасха, блюдо на каждый день, новый год
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Ингредиенты:

тунец, консервированный в растительном масле — 250 г.
яйца — 1 шт.
яичный желток — 1 шт.
тертый сыр — 2 ст. л.
панировочные сухари — 2 ч. л.
зелень петрушки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В миске тщательно перемешать тунец, пропущенный через мясорубку, яйцо, желток, тертый сыр, панировочные сухари, мелко нарезанную зелень петрушки, соль. Из смеси сформировать колбасу, завернуть ее в марлю, перевязать ниткой с двух сторон. Положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 45 мин, затем процедить, охладить и освободить от марли и нитки. Нарезать ломтиками и подавать с майонезом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram