Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

"Птичьи гнезда" из сельди иваси

13.12.06

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сельдь-иваси — 400 г.
яйца отварные — 4 шт.
репчатый лук — 1 шт.
листовой салат
свежий огурец — 1 шт.

Способ приготовления:

Сельдь иваси разделывают на филе без кожи и костей и мелко рубят. Рубленую сельдь формуют в виде полушара, кладут на листья салата или петрушки. Белок яйца мелко нарезают и посыпают им массу сельди, в центре которой делают углубление и кладут в него желток яйца. Основание рубленой массы украшают бордюром из ломтиков свежего огурца и колец репчатого лука.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram