Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Крабовые палочки в кляре с молоком

18.06.07

Количество порций: 16
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

крабовые палочки — 6 пачек
растительное масло — 1 стакан
мука пшеничная — 1 стакан
молоко — 1 стакан
яйца — 5 шт.
сок лимона — 1 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Крабовые палочки разморозить, натереть смесью соли и перца, сбрызнуть лимонным соком и поставить в холодильник на 15-20 минут. Яичные белки отделить от желтков. В теплом молоке развести муку, добавить щепотку соли, яичные желтки, перемешать. Белки взбить миксером, ввести в тесто и еще раз перемешать - кляр готов. В глубокой сковороде разогреть масло. Обмакнуть крабовые палочки в кляр и обжарить в масле 2-3 минуты до золотистой корочки.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram