Закуски из рыбы

Тартар из копченого лосося

24.05.12. 13:12

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол масленица день влюбленных
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

сладкий репчатый лук, сыр филадельфия, копченый лосось, сок лимона, зелень укропа, красная икра

43531

Сельдь в горчичной заливке

18.04.12. 16:41

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол рождество масленица блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

филе сельди слабой соли, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец горошком, зелень укропа, дижонская горчица, оливковое масло, зеленый лук

6740

Форель в хлебной панировке с грильяжем

18.04.12. 13:41

Количество порций: 6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: фарширование нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол рождество Пасха романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

форель слабосоленая, хлеб белый или черный, масло сливочное, шнитт-лук, грильяж с лесными орехами

1077

Соленая семга с маринованными овощами

10.04.12. 17:47

Количество порций: 1
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: соление
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска

соленая семга , свежий огурец, морковь, зеленый лук, лимонный сок , соль, перец по вкусу, оливковое масло

646

Семга слабосоленая (классический посол)

10.04.12. 17:46

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: соление
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха пикник день влюбленных блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: придется потратиться

семга (филе без кожи и костей), соль, сахарный песок

94111

Семга, маринованная с бренди

01.02.12. 20:18

Количество порций: 8
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: соление
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол рождество масленица Пасха пикник день влюбленных блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: придется потратиться

семга, соль крупного помола, сахарный песок, перец белый свежемолотый, бренди, сок лимона, зелень укропа

12682

Ржаные блинчики с икрой и лососем

31.01.12. 11:51

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол рождество масленица день влюбленных романтический ужин
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

кефир, молоко, яйца, соль, мука, мука ржаная хп, сода, растительное масло, лосось слабоcоленый, красная икра, сметана 20%

1396

Кростини с лососем и патэ из фасоли

31.01.12. 11:48

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество масленица пикник день влюбленных блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

пшеничный хлеб, лосось слабоcоленый, фасоль "Лима" , сметана 42%, оливковое масло, перец белый свежемолотый, горчица, соль

837

Форель маринованная в мандаринах и чае

11.01.12. 13:31

Количество порций: 8
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: маринование соление
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

филе форели или семги, черный чай, чеснок сублимированный, мандарины, оливковое масло, соль, бальзамический уксус, сладкая паприка, черный молотый перец, душистый перец горошком, сушеная петрушка

2115

Анчоусы из хамсы в домашних условиях

05.12.11. 17:05

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

хамса, оливковое масло, лавровый лист, перец горошком

60793

...3 4 5 6 789 10 11 12 13 ...

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram