Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Рулеты с сосисками и оливками

Оценить:

25.06.07

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Ингредиенты:

говядина — 8 ломтиков
чеснок — 1 зубчик
сосиски — 200 г.
репчатый лук
петрушка
масло сливочное
красное вино — 1/4 ч. л.
соус томатный — 1 ст. л.
оливки — 100 г.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Отбить ломтики мяса, натереть их чесноком, посолить, поперчить, уложить на них мелко нарезанные сосиски, лук и петрушку. Мясо завернуть, перевязать ниткой, обвалять в муке, обжарить до образования румяной корочки. Добавить томатный соус, тушить 1 ч. За 10 мин до готовности добавить оливки.