Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Закуски из мяса и субпродуктов

Закуска из рубца в горчичной заливке

23.04.14. 22:00

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

рубец, репчатый лук, зеленый лук, для соуса: оливковое масло, дижонская горчица, лимонный сок , соль, перец по вкусу

1496

Свиной зельц

19.02.14. 10:01

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Закуска

свиные ножки (колено), куриная грудка (филе), вода, соль, лавровый лист, душистый перец горошком, черный молотый перец, чеснок, винный уксус

69931

Колбаса с жиром

21.01.14. 16:49

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: варка фарширование в духовке охлаждение
Сложность: для подготовленных
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха пикник блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Закуска

говядина, свинина, шпик, вода холодная, соль, перец по вкусу, чеснок, молотый мускатный орех, розмарин тонкого помола, подготовленные кишки

27821

Зельц из курицы и потрошков

13.01.14. 13:54

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: варка нарезка охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество для свадьбы масленица Пасха романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Закуска

куриные окорочка, куриные грудки, куриные желудки, куриные сердечки, чеснок, соль, перец горошком, желатин быстрорастворимый, винный уксус, вода фильтрованная

11726

Свинина в медовой глазури с чесноком

12.12.13. 13:50

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: запекание маринование в духовке охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол рождество масленица Пасха пикник блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Закуска

свинина с тонким слоем жира, красный сладкий молотый перец, мускатный орех, свежесмолотый черный перец, мед, соевый соус, чеснок, тимьян сушеный

63202

Мясной рулет с орехами

28.11.13. 18:39

Количество порций: 8
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: запекание фарширование в духовке в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол рождество масленица Пасха
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Закуска

свинина (лопатка без кости), соль, перец по вкусу, грецкие орехи, репчатый лук, чеснок сублимированный, хмели-сунели, молотый кориандр, соль, оливковое масло

13763