Рецепты фаршированных помидоров

Фаршированные помидоры - отличная закуска для праздничного стола или обычного выходного обеда. Кроме того, фаршированные помидоры можно запекать, тогда это блюдо раскрывает все свои ароматы и вкусы и превращается в прекрасное второе блюдо.

Фаршем для томатов могут служить любые продукты. Если вы готовите закуску, то лучшими наполнителями могут выступать сыр, брынза, зелень, чеснок, консервированный тунец, салаты и любые пасты. Если вы решили приготовить фаршированные томаты на второе, то превосходным наполнителем станет мясо, курица, овощи, рыба и грибы.

Подготовить томаты для фарширования можно двумя способами. Берем острый нож, срезаем с томата "крышечку", с помощью ложки аккуратно вытаскиваем серединку вместе с мякотью и семенами. Затем фаршируем томаты, закрываем крышечкой и ставим в духовку.Также можно просто разрезать томат пополам, удалить мякоть и нафаршировать овощ.

Для фарширования лучше всего выбирать ровные, с толстыми стенками томаты, без повреждений и разрывов.

Какой бы вы не выбрали фарш, фаршированные помидоры всегда будут выигрышно смотреться у вас на столе, а ваши гости придут в полный восторг!