Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Кабачковый торт с перцем

11.04.06

Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кабачки — 3 шт.
помидоры — 5 шт.
свежие огурцы — 3 шт.
болгарский сладкий перец — 2 шт.
чеснок — 1 головка
яйца — 2 шт.
мука — 1 стакан
майонез — 300 г.
соль, перец по вкусу
зелень укропа и петрушки
растительное масло

Способ приготовления:

Кабачки натереть на крупной терке. Слить сок, посолить, вбить яйца, всыпать муку и перемешать. Выпечь блины. Помидоры и огурцы нарезать кружочками, перец - колечками. Чеснок измельчить, смешать с 7 ст. л. майонеза. Блин промазать майонезом, выложить помидоры и перец. Накрыть другим блином, также промазать майонезом, на него положить перец и огурцы и т.д. Верхний блин обильно смазать майонезом, украсить зеленью и овощами.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram