Закуски из овощей

Простой по составу ингредиентов, но от этого не менее вкусный, подчеркивающий всю прелесть кисловато-пряного вкуса баклажанов, этот осенний теплый салат придется по душе любителям пикантных блюд. Ко всему прочему карамелизированный лук максимально выгодно уравновешивает диаметральную противоположность вкусовых ощущений. Пока сезон вкусных и недорогих овощей, особенно баклажанов, рекомендую приготовить этот вкусный салат и порадовать себя и своих близких.

22.09.21. 14:55

• Количество порций: 4
• Время приготовления: 20 минут
• Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: праздничный стол блюдо на каждый день на даче
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Закуска
• Доступность: доступный

баклажаны, репчатый лук, чеснок, яйца, сахарный песок, сладкая паприка, соль

36732

Обожаю эту закуску и часто готовлю ее в сезон баклажанов. Закуска может долгое время стоять в холодильнике, так что готовьте ее в двойном размере. Баклажаны не жирные, так как обычно их обжаривают, а я запекла, чтобы не использовать много масла. Остроту блюда вы можете контролировать сами, выбирая горький перец более или менее острый. Закуску перед подачей нужно хорошенько охладить.

15.08.21. 17:11

• Количество порций: 4-6
• Время приготовления: более 2 часов
• Способ приготовления: жарка в духовке нарезка в мясорубке охлаждение
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: праздничный стол вечеринка масленица Пасха блюдо на каждый день на даче новый год день рождения для выходного дня
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Закуска
• Доступность: доступный

баклажаны, сладкий перец, острый перец, чеснок, соль, сахарный песок, красная паприка сладкая, аджика, растительное масло, уксус 9%

1222

Летом, особенно таким, как наше в этом году, когда так жарко и нет практически осадков, хочется чего-то легенького и необычного. Вот наткнулась на один интересный рецепт и решила приготовить, благо огурцов в этом году много, только экспериментируй. Пошла в теплицу, нарвала хрустящих огурчиков и приступила к приготовлению. Жареные огурцы по-китайски мне очень понравились. Отличная горячая и холодная закуска, кому как больше нравится. Если не знать, что приготовлено из огурцов, можно спутать с кабачками. Огурчики остались хрустящими, очень ароматными и вкусными. Взяла себе на заметку, так как если не добавлять сливочное масло, можно готовить такую закуску в Пост.

27.07.21. 19:19

• Количество порций: 2
• Время приготовления: 25 минут
• Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: праздничный стол вечеринка пикник на даче Пост новый год для выходного дня
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Закуска
• Доступность: доступный

свежие огурцы, острый перец, чеснок, имбирь молотый, растительное масло, масло сливочное, бальзамический уксус, водка, соевый соус, сахарный песок, сладкая паприка, кунжут

1383

Отличная закуска из свежих огурцов. Китайские битые огурцы мигом исчезают со стола, особенно в большой компании. Салат обладает очень выраженным ароматом. Огурцы получаются хрустящими, маринованными в соевом соусе. Битые огурцы никого не оставят равнодушными.

01.06.21. 14:31

• Количество порций: 2-4
• Время приготовления: 1 час
• Способ приготовления: маринование нарезка смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: праздничный стол вечеринка пикник на даче Пост новый год
• Назначение: обед ужин перекус
• Тип блюда: Закуска
• Доступность: доступный

свежие огурцы, чеснок, перец чили, уксус 9%, соевый соус, масло кунжутное, кунжут, соль

427

Отличная закуска, скажу я вам. Благодаря одной известной социальной сети сейчас только ленивый не готовит кимчи. Правда для приготовления кимчи нужны некоторые специи, которых у нас трудно достать, так что приходится рецепты адаптировать под наши продукты. Кимчи из зеленого лука очень вкусная закуска к шашлыкам. Готовить ее очень просто, лук получается ароматным, вкусным и идеально сочетается с жареным мясом, курицей или рыбой.

09.04.21. 16:11

• Количество порций: 4-6
• Время приготовления: более 2 дней
• Способ приготовления: варка маринование
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: блюдо на каждый день
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Закуска
• Доступность: доступный

зеленый лук с белыми головками, соевый соус, рыбный соус, рисовая мука, вода, чеснок, сладкая паприка, кунжут, томатная паста, масло кунжутное

2244

Очень простая и вкусная закуска, которую можно приготовить за минуту. Спелые помидоры отлично сочетаются с начинкой и базиликом. Закуска получается свежей и очень ароматной, как раз то, что надо. Выбирайте ароматные помидоры, чтобы получилось вкусно.

03.03.21. 18:04

• Количество порций: 1
• Время приготовления: 15 минут
• Способ приготовления: нарезка смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: праздничный стол блюдо на каждый день на даче
• Назначение: обед ужин перекус
• Тип блюда: Закуска
• Доступность: доступный

помидоры, листья базилика, творог, сыр, чеснок, зелень укропа, соль, кедровые орехи, оливковое масло, пармезан, майонез

6841