Закуски из овощей

Фунчоза всегда вызывает множество восхитительных восклицаний, даже если ее приготовить исключительно из овощей и лапши. Приготовьте фунчозу в обычный будний день на обед или ужин и ваш день заиграет другими красками. Данный рецепт можно подавать к столу в качестве закуски или второго блюда. В первом случае фунчозу смешайте с соусом и подайте к столу в холодном виде. А вот если вы хотите более сытное блюдо, которое и накормит, и согреет - выложите лапшу в сковороду к луку и прогрейте.