Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Тартинки с грибами

18.06.05

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 500 г.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 3 ст. л.
яйца — 8 шт.
петрушка — 1 пучок
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Шампиньоны очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нашинковать. Разогреть на сковороде масло. Спассеровать лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить грибы и жарить до тех пор, пока жидкость не испарится. Взболтать яйца. Петрушку помыть и стряхнуть. Мелко порубить и добавить в яичную массу. Посолить, поперчить. Залить этой смесью грибы и дать затвердеть на среднем огне. Выложить на тарелку и разрезать на 8 частей. Сложить тартинки пополам и скрепить зубочисткой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

ira 31.03.2010 в 2:54
a zubo4istki za4em?

Ответить