Куриные желудки на меду


5464
  • 500 г куриных желудков
  • 250 г репчатого лука
  • 250 г морковки
  • 3 ст. л. сметаны

Потрошеные куриные желудки тщательно промыть и перебрать, удалить оболочки. Срезать с них излишки жира. Очистить и крупно нарезать лук и морковь. Овощи и желудки положить в кастрюлю с толстым дном, залить доверху холодной водой и поставить на медленный огонь. Во время варки помешивать. Посолить примерно за час до конца варки. Готовность - когда желудки станут мягкими, разварятся, будут 'легко угрызаемы'. За 10-15 минут до окончания приготовления добавить в кастрюлю сметану и перемешать.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Elennka  13.06.2010 в 7:41
А мёд когда?Вприкуску?
Кот Леопольд  25.01.2009 в 17:49
А где же мёд? :)



 Версия для печати








Группа Kulina.Ru Одноклассниках!
Присоединяйтесь, рассказывай друзьям, готовьте и общайтесь!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться