Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Оладьи из печенки

03.05.22

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говяжья печень — 600 г.
яйца — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
манная крупа — 4 ст. л.
растительное масло — 3 ст. л.
мука — 4 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук очистить, печень вымыть, нарезать кусками и вместе с луком пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйца, манную крупу, муку, соль, перец, все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 10-15 минут. Полученную массу столовой ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом и тушить на среднем огне под крышкой 5-6 минут.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram