Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Соус грибной

20.03.08

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мука — 1 ст. л.
масло сливочное — 1 ст. л.
грибной бульон — 2 стакана
репчатый лук — 2 шт.
грибы сушеные — 20 г.
соль

Способ приготовления:

Отваренные и мелко нарезанные грибы поджарить вместе с луком. Муку прожарить со сливочным маслом до светло- развести грибным бульоном и варить 7-10 мин. Затем добавить поджаренные с луком грибы и соль. Соус можно заправить сметаной или томатным пюре. Этот соус подают к овощным, мясным и крупяным запеканкам.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram