Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Сметанный соус к жареной рыбе

04.03.08

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сметана — 150 г.
свекла — 150 г.
морковь — 120 г.
репчатый лук — 40 г.
маргарин — 20 г.
мука — 10 г.
чеснок — 1 зубчик
уксус
соль — по вкусу
зелень

Способ приготовления:

Свеклу запекают, морковь отваривают в кожице и очищают. Овощи шинкуют соломкой, добавляют пассированный лук, разведенную мучную пассировку, сметану и доводят соус до кипения. Солят, добавляют уксус, растертый чеснок и посыпают рубленой зеленью. Подают в соуснике к жареной или фаршированной рыбе.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы