Соусы и заправки
Соус Чимичурри
петрушка, кинза, чеснок, репчатый лук, орегано, сушеный базилик, сушеные томаты, острый зеленый перец , оливковое масло, уксус виноградный белый, соль, свежесмолотый черный перец
13.05.15. 15:16
- Количество порций: 8
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: нарезка в блендере смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Аргентинская кухня
- Повод: пикник блюдо на каждый день на даче
- Назначение: полуфабрикат
- Тип блюда: Соус

6831
Соус ананасовый
масло сливочное, репчатый лук, чеснок, свежий ананас, винный уксус, тростниковый сахар, соль, тимьян сушеный, сливки 20%
03.04.15. 13:26
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 25 минут
- Способ приготовления: жарка нарезка охлаждение смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Соус

113383
Домашний томатный соус
помидоры, томаты в собственном соку, острый перец, чеснок, зелень петрушки, базилик, лимонный сок , соль, перец по вкусу
23.04.14. 22:14
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: в блендере смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Соус

47361
Соус из печеных томатов к мясу
твердые томаты, уксус 6%, соль, сахарный песок, реган свежий, репчатый лук, петрушка, кинза, чеснок, оливковое масло, черный молотый перец
19.09.13. 00:54
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 25 минут
- Способ приготовления: на гриле на открытом огне/углях
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: пикник блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Соус

2826
Томатный соус для пасты
томаты в собственном соку, репчатый лук, чеснок, масло сливочное, базилик, соль, перец по вкусу
21.05.13. 11:27
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 30 минут
- Способ приготовления: тушение
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин

5429
Домашний майонез
яичный желток, сок лимона, горчица, оливковое масло, соль, чеснок
12.03.13. 10:57
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: в блендере
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол
- Назначение: обед
- Доступность: доступный

4654
Соус болоньезе (по-болонски)
репчатый лук, морковь, грудинка сырокопченая, говядина мякоть, оливковое масло, белое сухое вино, томатное пюре, томатная паста, орегано, соль, перец по вкусу, мясной бульон
29.08.12. 22:57
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Соус
- Доступность: доступный

10622
Гранатовый соус к рыбе
лук-порей, растительное масло, гранат, кинза или петрушка, чеснок, мука, соль, перец по вкусу, кедровые орехи
11.01.12. 15:28
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 20 минут
- Способ приготовления: жарка варка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Соус
- Доступность: доступный

6828
Лимонное масло
яйца, сахарный песок, цедра лимона, сок лимона, масло сливочное
19.09.11. 12:39
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: охлаждение смешивание на водяной бане
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Соус
- Доступность: доступный

15912
Домашний майонез с горчицей
яйца, растительное масло, сок лимона, соль, сахарный песок, горчица зерненная
15.09.11. 10:13
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 20 минут
- Способ приготовления: смешивание в миксере
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня Домашняя кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: полуфабрикат
- Тип блюда: Заготовки

1353
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также