Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Соусы и заправки

29.08.12. 22:57

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

репчатый лук, морковь, грудинка сырокопченая, говядина мякоть, оливковое масло, белое сухое вино, томатное пюре, томатная паста, орегано, соль, перец по вкусу, мясной бульон

10343

Гранатовый соус к рыбе

11.01.12. 15:28

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка варка нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

лук-порей, растительное масло, гранат, кинза или петрушка, чеснок, мука, соль, перец по вкусу, кедровые орехи

5946

Лимонное масло

19.09.11. 12:39

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: охлаждение смешивание на водяной бане
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

яйца, сахарный песок, цедра лимона, сок лимона, масло сливочное

15352

Домашний майонез с горчицей

15.09.11. 10:13

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: смешивание в миксере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня Домашняя кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки

яйца, растительное масло, сок лимона, соль, сахарный песок, горчица зерненная

1328

Соус Винегрет

06.09.11. 16:02

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

болгарский сладкий перец, оливки, маслины, петрушка, оливковое масло, растительное масло, винный уксус, соль, сахар

2515

Клюквенный соус с яблоками

06.09.11. 14:25

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: нарезка в блендере смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

клюква, яблоки, репчатый лук, имбирь куском, чеснок, белое сухое вино, мед, соевый соус

1782

Сингапурский соус

20.08.11. 14:39

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня Сингапурская
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

имбирь куском, лавровый лист, свежесмолотый черный перец, апельсиновый сок, оливковое масло, херес крепленый, соевый соус, устричный соус, крахмал, сок 1/2 лимона, вода

5056