Соусы и заправки
Перечный соус для стейка
свежемолотая смесь из 4 видов перца, семена кориандра, специи для стейка или соль и черный перец, репчатый лук, масло сливочное, коньяк, сливки
26.06.17. 19:56
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 30 минут
- Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Тип блюда: Соус

15534
Голландский соус
яйца, масло сливочное, вода, сок лимона, соль
30.11.16. 19:45
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: смешивание на водяной бане
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Французская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед
- Тип блюда: Соус

2549
Соус "Морней"
масло сливочное, мука, сливки 10 %, соль, перец по вкусу, мускатный орех, тертый сыр, яичные желтки
08.11.16. 16:53
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 10 минут
- Способ приготовления: жарка варка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Французская кухня Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Соус

2498
Соус для спагетти
спелый мясистый помидор, растительное масло, копченая паприка, бальзамический уксус, сладкий красный перец, репчатый лук, чеснок, специя "Итальянские травки", соль, оливковое масло
09.11.15. 17:01
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 35 минут
- Способ приготовления: жарка тушение нарезка в блендере
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед ужин
- Тип блюда: Соус

6443
Соус Чимичурри
петрушка, кинза, чеснок, репчатый лук, орегано, сушеный базилик, сушеные томаты, острый зеленый перец , оливковое масло, уксус виноградный белый, соль, свежесмолотый черный перец
13.05.15. 15:16
- Количество порций: 8
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: нарезка в блендере смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Аргентинская кухня
- Повод: пикник блюдо на каждый день на даче
- Назначение: полуфабрикат
- Тип блюда: Соус

6713
Соус ананасовый
масло сливочное, репчатый лук, чеснок, свежий ананас, винный уксус, тростниковый сахар, соль, тимьян сушеный, сливки 20%
03.04.15. 13:26
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 25 минут
- Способ приготовления: жарка нарезка охлаждение смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Соус

105853
Домашний томатный соус
помидоры, томаты в собственном соку, острый перец, чеснок, зелень петрушки, базилик, лимонный сок , соль, перец по вкусу
23.04.14. 22:14
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: в блендере смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Соус

45701
Соус из печеных томатов к мясу
твердые томаты, уксус 6%, соль, сахарный песок, реган свежий, репчатый лук, петрушка, кинза, чеснок, оливковое масло, черный молотый перец
19.09.13. 00:54
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 25 минут
- Способ приготовления: на гриле на открытом огне/углях
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: пикник блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Соус

2722
Томатный соус для пасты
томаты в собственном соку, репчатый лук, чеснок, масло сливочное, базилик, соль, перец по вкусу
21.05.13. 11:27
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 30 минут
- Способ приготовления: тушение
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин

5143
Домашний майонез
яичный желток, сок лимона, горчица, оливковое масло, соль, чеснок
12.03.13. 10:57
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: в блендере
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол
- Назначение: обед
- Доступность: доступный

4592
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также