Рыбный шницель

• Рыбное филе 600 г
• Уксус 1 ст. л
• Сливочное масло, соль
• Сыр 60 г
• Яйца 2 шт
• Сметана 4 ст. л
• мука 1 ст. л
• Зелень

Рыбное филе нарезать на порции, побрызгать уксусом, посолить и оставить на 30 мин. Затем обжарить на масле с одной стороны, перевернуть обжаренной стороной кверху, залить смесью сметаны, лука, сыра, яиц и зелени. Поставить в духовку для запекания.

• Селедка тушеная "под консервы"
• Дорадо на решетке
• Стейк из тунца на мангале
• Речная рыбка, запеченная в духовке
• Хризантема из рыбы
• Судак по-португальски
• Рыбное рагу с навагой
• Судак, запеченный с картофелем
• Ледяная в панировке
• Блюда из тунца