Рецепты из рыбы
Блюда из рыбы украшают наш повседневный и праздничный стол. В магазине такой ассортимент разной рыбы, что глаза разбегаются. Из рыбы можно приготовить много вкусных и полезных блюд: ее можно запечь, поджарить в сковороде, потушить или приготовить рулет. Главное условие, что ваше блюдо из рыбы получится - ее свежесть и проверенный рецепт. Старайтесь брать свежую рыбу, блюда из нее самые вкусные и полезные.
Жерех - хищная рыба семейства карповых. Всем кто любит блюда из карпа эта рыбка придется по вкусу. Нет ничего проще, чем приготовить жереха по нашему рецепту. Готовая рыбка очень сочная и вкусная, но придется потрудиться, чтобы извлечь из мякоти мелкие косточки. Зато потом вы в полную силу сможете насладиться нежной и вкусной рыбкой под корочкой из сыра.
Говорят рыбу вряд ли можно испортить при ее приготовлении. Я с этим не согласна, иногда бывает и такое. Например, очень часто рыбу пересушивают, готовят с неподходящими специями или приправами, пересаливают. Но это не наш вариант. Сегодня предлагаю рецепт очень нежной и вкусной форели, запеченной в духовке. Такую рыбу можно приготовить в будни или к праздничному столу. Сочная рыбка с приятным ароматом сушеного сельдерея и лимона, просто пальчики оближешь.
Для праздника не нужно особого повода, вот захотелось побаловать себя чем-то вкусненьким, давайте побалуем. А уж если есть повод - Новый год или другой праздник, самое время приготовить что-то необычное. Копчение белой рыбы процесс увлекательный, который не требует вашего присутствия каждую минуту. Достаточно рыбу подготовить, подготовить гриль и щепу, а уж сам процесс копчения пройдет без вас. Вам только нужно следить за температурой в гриле. Готовая стерлядь получается невероятно ароматной и сочной, кожицы легко отходит, а рыбка выглядит празднично и издает такие ароматы, что хочется быстрее пригласить всех к столу и насладиться кулинарным шедевром.
Если вы обладатель гриля, то вам сильно повезло. Именно в гриле продукты раскрывают свой аромат и вкус по максимуму. Каждые выходные у нас стало традицией готовить что-то на гриле, это совсем другой кайф от готовки, нежели готовить дома. Сегодня предлагаем поэтапный рецепт с фото скумбрии горячего копчения. Но! Главное купить качественную рыбу, не замороженную и размороженную по сто раз. Обычно такая рыба и продается, у нее нет плотной структуры мяса, она разваливается уже на моменте разморозки. Такая рыбка нам не нужна, чтобы не испортить весь процесс копчения. А в остальном рецепт очень простой, а рыбка вкуснее чем в магазине.
Наконец-то добрались и до рыбы, а то все мясо да мясо. Приготовить копченого сибаса в гриле очень просто, если вы не любите использовать много специй, воспользуйтесь только солью и перцем, хотя правильно подобранные специи делают рыбу еще ароматнее и вкуснее. Дайте рыбе замариноваться, подготовьте угли и найдите правильную температуру, выложите рыбу на решетку и ступайте отдыхать. Гриль сам все сделает в лучшей форме, главное иногда следите за температурой, чтобы она не полезла вверх или не опустилась ниже допустимой. Наслаждайтесь очень сочной и ароматной рыбкой с легким вкусом домашнего копчения.
Думаете для того, чтобы приготовить вкусное и красивое блюдо нужно иметь какие-то знания и опыт? Совсем нет, приготовить дорадо в духовке сможет каждый, даже начинающий кулинар. Наш рецепт подробно расскажет и покажет как подготовить рыбу к запеканию, как ее красиво разместить в противне с секретиком внутри. А пока рыба будет запекаться в духовке, приготовим вкусный и красивый гарнир из лисичек и овощей. Если вы приготовите рыбу по нашему рецепту, вы наверняка удивите своих близких и поразите их своими кулинарными успехами!
Самый простой способ запечь вкусно рыбу с картошкой в духовке. Осетрина очень вкусная рыба, поэтому мудрить с рецептом нет смысла. Замаринуйте рыбку и картофель в специях и на двадцать минут отправьте в духовку. Готовая рыба получается невероятно ароматной и вкусной. Такое блюдо украсит любое праздничное застолье и станет отличным вариантом быстрого обеда или ужина.
Когда надо быстро приготовить вкусный обед или ужин, приготовьте жареную рыбу, например, дораду. Эту рыбку можно купить в любом магазине или на рынке, так что всего 30 минут и вкусный ужин у вас на столе. Пока варится картофель для пюре, выпотрошите рыбу, сдобрите ее специями и просто обжарьте до готовности с двух сторон в сковороде. Проще не бывает, а вкусный ужин вам гарантирован.
Сибас - очень вкусная рыбка, которую легко и просто приготовить в домашних условиях. Можно, конечно ее просто обжарить или запечь в духовке. Но, хочу предложить вариант приготовления сибаса в духовке, замаринованного в маринаде из бальзамического уксуса и мандаринового сока. заинтриговала, тогда делюсь с вами рецептом очень вкусной рыбки.
Голец - рыба семейства лососевых, невероятно вкусная и полезная. Предлагаем вашему вниманию очень простой в приготовлении рецепт рыбы, приготовленной в духовке с овощами. Для начала замаринуем рыбу в соусе песто - он отличный вариант маринада для рыбы. В нем же замаринуем овощи, а потом просто запечем все в духовке до готовности. Немного пикантности рыбе придаст сочный сладкий лимон и веточки розмарина, только не переборщите с ним, добавьте небольшую веточку.
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога