Мясные пельмени со свеклой
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- для теста:
- мука — 2 стакана
- свекольный сок — 1/2 стакана
- для начинки:
- говяжий фарш — 1 стакан
- свекла — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Сырую свеклу очистить и пропустить через мясорубку. Сок отжать. Из пшеничной муки со свекольным соком замесить тесто и оставить на 30 мин отстаиваться. Говяжий фарш смешать со свекольными отжимками, добавить соль, черный молотый перец. Тесто раскатать, нарезать квадратиками, слепить пельмени и отварить их в подсоленной воде.
Отзывы
Читайте также
- Пельмени с творогом, беконом, сыром и зеленым луком
- Пельмени с яйцом и луком жареные
- Тортеллини с мясом с вялеными помидорами и сливочным сыром
- Пельмени без теста
- Пельмени по-швабски. Маульташены
- Пельмени с жареными креветками
- Пельмени из свинины с бедром индейки
- Пельмени с курицей и креветками
- Домашние пельмени с бараниной
- Пельмени по-домашнему
Рваная свинина
Бефстроганов из говядины
Уха из карасей
Салат "Варежка"
Пицца "Цезарь"
Торт "3 шоколада"
Советский новогодний стол
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба
Что приготовить в год лошади
Что приготовить из риса
Лепим пельмени