Ленточная вермишель с овощами


3803
Оценить:
  • Белая и зеленая ленточная вермишель по 200 г
  • Соль, перец
  • Помидоры 4 шт.
  • Петрушка, душица
  • Сливочное масло 2 ст. л
  • Чеснок 4 зубчика
  • Овощной бульон 200 мл
  • Сливки 400 мл
  • Сердцевины артишоков маринованные 10 шт.

Отварить вермишель в подсоленной воде. Надрезать крест-накрест помидоры и обдать их кипятком. Снять кожицу и нарезать полосками плодовую мякоть. Порубить петрушку. Чеснок очистить, мелко порубить и потушить в сливочном масле. Влить бульон, сливки и варить на слабом огне около 5 мин. Разрезать артишоки на 4 части. Добавить их в соус вместе с помидорами и петрушкой. Посолить и поперчить. Вермишель перемешать с соусом. Разложить по тарелкам и подать на стол, украсив листочками душицы.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати








Шашлык из баранины классический
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться