Спагетти с овощным соусом
12103
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- спагетти — 400 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 1 шт.
- сладкий красный перец — 1 шт.
- сладкий желтый перец — 1 шт.
- зеленый лук — 2 стрелки
- оливковое масло — 2 ст. л.
- сливки — 250 мл.
- плавленый сыр — 150 г.
- желатин — 1 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Спагетти отварить в подсоленной воде. Лук и чеснок очистить и порубить. Паприку почистить, помыть и нарезать кубиками. Зеленый лук помыть и порезать. Репчатый лук и чеснок спассеровать в растительном масле до прозрачности. Добавить остальные овощи, слегка потушить. Влить сливки и довести до кипения. Помешивая, распустить в соусе сыр и добавить желатин. Заправить солью и перцем. Слить воду со спагетти. Разложить их по тарелкам. Сервировать овощами и листиками базилика.
Отзывы
Читайте также
