Спагетти с помидорами и сыром

08.06.06

Количество порций: 5
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, запекание, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

спагетти — 500 г.
лук-порей — 2 стебля
помидоры черри — 250 г.
сладкий перец — 2 шт.
петрушка
яйца — 4 шт.
тертый сыр — 125 г.
сливки — 200 мл.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Порей нарезать крупными кольцами. Отваривать спагетти 10 мин в подсоленной воде, добавив за 3 мин до готовности нарезанный лук. Откинуть лапшу и лук на дуршлаг. Вымыть, очистить от семян и нарезать полосками сладкий перец. Очистив от кожицы помидоры, разрезать их пополам. Вымыть, обсушить и мелко порубить петрушку. Половину ее смешать с яйцами, сыром и сливками. Приправить солью и перцем. Смешать все продукты и выложить смесь на смазанный жиром противень. Запекать в духовке на средней полке около 30 мин. Украсить оставшейся рубленой петрушкой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram